Roncadin presenta la novità alla fiera ANUGA
La nuova Margherita sarà nei supermercati da gennaio 2026 sia con il brand Roncadin, sia come proposta per la MDD. Base verace di tipo napoletano da 20cm, solo 5 ingredienti nell’impasto, pomodoro 100% italiano e cottura a legna su pietra lavica per un prodotto che punta su semplicità e rapidità di preparazione: pronta in 7 minuti a 180°C
La friggitrice ad aria conquista sempre di più i consumatori, cambiando il modo di cucinare, e cresce anche il mercato dei prodotti alimentari sviluppati ad hoc per questo elettrodomestico. In questo trend si inserisce anche la novità che Roncadin, azienda di Meduno (PN) specializzata in pizze e pinse surgelate e fresche, presenterà a ANUGA, la fiera numero 1 al mondo per il settore food & beverage (Colonia, 4-8 ottobre): una pizza surgelata creata appositamente per la air fryer. La nuova Margherita debutterà nella GDO a partire da gennaio 2026 a marchio Roncadin e viene proposta anche per la MDD italiana e internazionale.
«Abbiamo puntato su semplicità e rapidità di preparazione – commenta Dario Roncadin, amministratore delegato di Roncadin SpA SB – in modo da soddisfare le esigenze di chi ama la friggitrice ad aria per la sua comodità e per il risparmio energetico che consente. Dunque il formato è di 20cm, un po’ più piccolo della pizza tradizionale ma perfetto per il cestello dei modelli di air fryer più diffusi, e la pizza è pronta in soli 7 minuti a 180°C. Un prodotto pensato per chi ha poco tempo, ma non vuole rinunciare al piacere di una vera pizza, croccante e dal gusto autentico».
La Margherita per air fryer è realizzata con la cura e la qualità che da sempre caratterizzano i prodotti Roncadin: base verace, di tipo “napoletano”, solo 5 ingredienti utilizzati per l’impasto (acqua, farina, lievito, olio e sale) e una ricca farcitura con pomodoro 100% italiano. Il procedimento prevede inoltre lunga lievitazione e cottura a legna su pietra lavica.
Oltre che in friggitrice ad aria, la pizza può essere cotta anche nel modo “classico” in forno (10-11 minuti a 230°C tradizionale, 190°C ventilato) oppure in padella per 14-16 minuti (con coperchio, a fiamma medio-bassa).
Confezione da 412g (2 pizze da 206g).
