Un racconto autentico che mette al centro le persone in una Milano sempre più dolce
Con Lievito Padre, Pasticceria Martesana inaugura la sua prima docu-serie social: un progetto in capitoli che racconta l’anima della storica bottega milanese attraverso le persone che ogni giorno danno forma all’eccellenza artigianale. Diffusa settimanalmente sui canali digitali del brand, la serie trasforma il dietro le quinte in un racconto emozionale dove la tradizione incontra il futuro e la manualità diventa linguaggio universale.
Ideata e prodotta da Yellow Bright Stories, Lievito Padre, Il cui concept è stato ispirato dagli incontri con Vincenzo Santoro e dalle storie da lui raccontate, si inserisce nella strategia di evoluzione del brand Martesana, che guarda al futuro valorizzando la propria eredità e le storie di chi la custodisce. Non è una campagna, ma un atto di riconoscenza verso chi fa vivere ogni giorno la pasticceria.
Dietro ogni creazione Martesana c’è la competenza di oltre trenta pasticcieri professionisti, ognuno custode di un sapere antico che si rinnova con l’esperienza e la ricerca. Ci sono i maestri delle farciture, che bilanciano gusto e consistenza per esaltare la leggerezza di creme e mousse; i lievitisti, che custodiscono il lievito madre e i segreti del Panettone perfetto; i maestri del cioccolato e i decoratori, che trasformano ogni dolce in un’opera di eleganza e precisione. Ogni gesto — dalla realizzazione degli impasti alla lievitazione, dal temperaggio del cioccolato al confezionamento, dalla composizione di una torta alla chiusura di una glassa — racconta la verità di un mestiere fatto di pazienza, disciplina e amore per la qualità. È in questa coralità di competenze e passione che si riconosce l’identità di Martesana: una famiglia di artigiani che da sessant’anni fa della pasticceria un’arte viva, condivisa e in continua evoluzione.
“Lievito Padre nasce per dare voce alle persone che rendono Martesana ciò che è: un laboratorio di talento e passione, dove la tradizione si rinnova ogni giorno. Un progetto che celebra l’artigianalità come forma d’arte e pilastro indiscusso del posizionamento di brand.” — Marco Marsico, Head of Sales &Marketing, Pasticceria Martesana
I primi capitoli e il racconto fotografico del Panettone a Milano
I primi episodi di Lievito Padre accompagnano lo spettatore nel cuore pulsante della produzione Martesana: dalla farcitura, raccontata da Alessandro Diglio, alle novità autunnali come la cheesecake da forno e la charlotte al cioccolato e frutti di bosco; dal profumo del forno, con Massimiliano Marseglia, al viaggio nella filiera del panettone, dal lievito madre al confezionamento.
Il percorso culmina con il racconto fotografico “Il Panettone a Milano”, un capitolo dedicato alla relazione profonda tra il dolce simbolo della città e la sua anima culturale e urbana in un percorso visivo nei quartieri più iconici del capoluogo lombardo, dove i panettoni Martesana diventano protagonisti silenziosi ma evocativi di scene autentiche, quotidiane e senza tempo. Il prodotto si inserisce con grazia, ironia o poesia nel paesaggio urbano, diventando simbolo della memoria e della continuità dal 1966 a oggi.
Lo shooting realizzato da Stoked Studio rappresenta un ponte tra fotografia, arte e identità milanese, con una narrazione visiva che restituisce la Milano più vera e vitale, filtrata da una luce calda e una texture analogica d’ispirazione anni ’70. Questi scatti hanno trovato spazio anche nel catalogo natalizio Martesana 2025, pensato per raccontare, ai clienti e ai partner, la magia e l’identità visiva del brand durante la festività più importante dell’anno.
Nei capitoli successivi, la serie proseguirà con un focus sulla cioccolateria guidata da Jacopo Zorzi e sulle festività primaverili mettendo in risalto il team di produzione guidato da Daniela Zardoni, accademica Apei, affiancata da Gioia Bottega e Laura Sala, a testimonianza della pluralità di sguardi e talenti che rendono Martesana un laboratorio di eccellenza e di innovazione.
“Abbiamo voluto raccontare una storia che cresce e si trasforma come il suo celebre lievito madre, nato dalle mani del fondatore Vincenzo Santoro. Per Lievito Padre abbiamo scelto un approccio da documentario di osservazione, ma con il ritmo necessario per dialogare con il pubblico dei social. Nessuna camera fissa, ma movimento, autenticità e ascolto. Ci siamo immersi nel laboratorio, seguendo lo staff durante le creazioni, per restituire la verità dei gesti, dei suoni, delle collaborazioni. Il filo rosso è l’umanità: ricordi, passioni e orgoglio condiviso da chi ogni giorno fa parte della famiglia Martesana.”— Team Yellow Bright Stories.
La strategia digital, curata da Kotton AI, nasce per sostenere la narrazione nel tempo, con una logica always-on che lavora inizialmente sulla parte alta del funnel — awareness e consideration — per poi atterrare alla conversione, creando continuità tra storytelling, interazione e desiderabilità del brand.
“Abbiamo pensato a una strategia omnichannel con una proposizione integrata tra dato, media e creatività volta a fare un balance tra il brand building e le performance” — Team Kotton AI.
CREDITS
– Client: Martesana (Sales & Marketing Team: Marco Marsico, Jacopo Caiani, Marco Scrocco)
– Creative Agency & Production: Yellow Bright Stories (Roberta Mirigliano, Antonio Cofano, Tosca Ghilardi)
– Digital Strategy: Kotton AI (team rappresentato da David Abravanel)
– Photo: Stoked Studio (Antonio Visinali, Nicolas Teodori, Valentina Pettinelli, Giulia Pettinelli, Laura Bairdini)
