Una campagna dedicata alla vita lenta e un palinsesto ricco di esperienze trasformano il tempo libero urbano in piacevoli momenti da ritrovare, come quello dedicato alla spesa
L’estate è alle porte e Eataly, attraverso la sua offerta, i suoi spazi e gli eventi, propone un nuovo modo di viverla in città. In fondo, non serve per forza partire per godersi davvero la bella stagione. Basta rallentare: concedersi il tempo per una pausa in un luogo piacevole, un piatto condiviso all’aperto, il piacere di una spesa fatta con amore scegliendo la qualità.
L’estate da Eataly: un assaggio di vita lenta
È questa l’idea al centro dell’estate di Eataly, testimoniata anche dall’avvio di una campagna pubblicitaria che invita a vivere la città con un ritmo diverso, più lento e consapevole, dove il tempo torna ad essere un’esperienza e non solo una misura. Con punti vendita a Torino, Monticello d’Alba, Pinerolo, Milano, Roma, Genova, Trieste, Piacenza, Bologna e Firenze, Eataly invita a rallentare, assaporando anche in città le giornate che si allungano e i momenti da vivere attraverso il piacere del buon cibo condiviso.
La caprese: freschezza e convivialità
Tra le espressioni più immediate di questo modo di vivere l’estate, Eataly propone la sua reinterpretazione di un grande classico: la caprese, simbolo di freschezza e convivialità, che diventa un’esperienza nuova, fatta di scelta, di gusti e combinazioni inedite. Un invito a riscoprire il piacere delle cose semplici, che riflette uno sguardo nuovo sull’estate, lo stesso raccontato dalla campagna stagionale di Eataly.
Grazie alla sinergia unica tra mercato e ristorazione, ogni cliente può creare la propria caprese su misura: acquistando gli ingredienti nel mercato per prepararla a casa oppure gustandola comodamente seduto nei ristoranti di Eataly.
La proposta abbraccia un’ampia varietà di mozzarelle e pomodori: dal fiordilatte delicato alla bufala dal gusto più intenso, dai nodini alle trecce, fino alle versioni affumicate, disponibili in formati tradizionali, grandi e “grandissimi”, ideali per la condivisione. Sul fronte dei pomodori, si va dal classico cuore di bue ai datterini, fino a varietà sorprendenti per colore e aromaticità, capaci di raccontare tutta la ricchezza della biodiversità italiana.
Il nuovo menu caprese porta delle novità anche tra i dessert: Eataly Milano Smeraldo, Eataly Roma Ostiense, Eataly Torino Lingotto e Eataly Genova propongono un gelato al fior di latte rifinito con sale dolce, olio extravergine d’oliva e profumato al basilico fresco, un ulteriore omaggio ai sapori dell’estate, realizzato da Terra Gelato per Milano, da Sal De Riso per Roma, dall’Agrigelateria Sanpé per Torino e dall’Agrigelateria Dalpian per Genova.
I caseifici dentro Eataly
All’interno di Eataly Milano Smeraldo e Eataly Roma Ostiense, il Caseificio Fiordilatte Milano e il Caseificio Bufaly rappresentano un presidio quotidiano di qualità e freschezza. Qui, ogni mattina, le paste filate prendono vita grazie all’esperienza dei mastri casari, che lavorano a mano latte vaccino e di bufala dando origine a mozzarelle, nodini e bocconcini.
Una produzione a vista racconta la qualità delle materie prime e la maestria del gesto del “mozzare”, e si traduce in prodotti freschissimi destinati sia ai banchi del mercato sia alle cucine dei ristoranti, nel segno di una filiera corta e trasparente.
Il menu dedicato alle proposte di caprese è già disponibile in anteprima presso Eataly Milano Smeraldo e sarà esteso a tutti gli altri Eataly a partire dal 23 giugno.
Sempre a Milano Smeraldo è attiva anche una promozione speciale pensata per le famiglie: con Eataly Club sono inclusi due menu bimbi gratuiti, fino agli 8 anni, per ogni coperto. L’iniziativa è valida fino al 31 agosto.
Prendersi tempo per una spesa fatta con amore
Eataly rinnova l’invito a rallentare e a riscoprire il piacere di una spesa consapevole e curata, in una stagione in cui il mercato torna protagonista con una selezione pensata per il benessere e la convivialità. Dalle birre, fresche e dissetanti, alle verdure conservate in olio extravergine di oliva, ideali per soluzioni pratiche e veloci senza rinunciare alla qualità, fino ad una varietà di frutta e verdura di stagione come gli agrumi siciliani Limone Verdello e Mandarino Tardivo di Ciaculli.
Il piacere di godersi il momento
Da questo modo di vivere l’estate prende vita un vero e proprio spazio di vita lenta. I dehors e le terrazze di Eataly diventano vere e proprie oasi estive cittadine: luoghi sospesi, dove il tempo si dilata e il fine settimana si libera da programmi rigidi per lasciare spazio alla spontaneità. Il calendario estivo dei punti vendita alterna appuntamenti dedicati al vino, al pesce, alla mixology e alla convivialità informale, con un linguaggio accessibile e contemporaneo, pensato per un pubblico ampio e curioso.
Gli appuntamenti clou dell’estate
Eataly Lingotto inaugura gli spazi della Terrazza del primo piano, dove si trova lo storico Museo del Vermouth Carpano: da martedì 7 luglio prende il via la rassegna di Cinema in 35 mm realizzata in collaborazione con Hiroshima Mon Amour e Museo Nazionale del Cinema. Concertini dal vivo e uno speciale appuntamento ostriche e bollicine popolano gli altri giorni della settimana dividendosi gli spazi con la rassegna “il Mare arriva in città”, mentre venerdì, sabato e domenica l’ora dell’aperitivo inizia alle 17 con mixology e degustazione di vini.
Eataly Milano Smeraldo punta sulla piacevolezza del dehors posizionato in una vibrante piazza cittadina e accoglie i clienti con un nuovo menu dove fritti, panzanelle fresche o padellate da consumare in compagnia fanno da trait d’union con il palinsesto degli eventi sul palco e nella Scuola di Eataly: appuntamenti culturali, masterclass di birra, degustazioni di grandi vini, lezioni di cucina – anche di coppia – e approfondimenti su come acquistare e cucinare il pesce in modo consapevole. Il 23 giugno l’appuntamento è a cena con Alessandro Lucassino, executive chef del ristorante Alain Ducasse Napoli, all’interno del ciclo Giovani Talenti, in collaborazione con Identità Golose.
Eataly Roma Ostiense rilancia, settimana dopo settimana, i festival tematici che vanno in scena dal giovedì alla domenica: dal 9 al 12 luglio sarà la volta del Fish & Wine Festival, uno straordinario evento tra sapori di mare e calici selezionati. Proseguono anche le presentazioni di libri: venerdì 19 giugno appuntamento con Gideon Kadiri @come la cucina comanda e sabato 20 giugno spazio a Marika Milano @coffee and breakfast. In arrivo anche il secondo incontro con Fondazione Umberto Veronesi: in questo caso la data da segnare è il 30 giugno per il talk gratuito dal titolo Cotto a puntino: come le diverse cotture cambiano il cibo. Guida la biologa nutrizionista Elena Dogliotti con Edoardo Mocini.
