Un viaggio autentico tra i banchi salumeria d’Italia per celebrare i veri esperti del panino perfetto
Living Brands firma la nuova campagna integrata di Galbani dedicata alla gamma di salumi venduti al banco taglio: “Il tuo salumiere di fiducia”. Un progetto che nasce con l’obiettivo di valorizzare una categoria strategica per il brand e raccontare, attraverso uno sguardo autentico e territoriale, il legame profondo tra Galbani, i consumatori e la cultura del gusto.
In Italia il panino è un gesto quotidiano, un rituale popolare che appartiene a tutti. Ma dietro ogni combinazione davvero riuscita esiste un sapere spesso invisibile: quello dei banconisti dei banchi salumeria. Professionisti che ogni giorno osservano abitudini, ascoltano preferenze, consigliano abbinamenti e conoscono prima di chiunque altro gli ingredienti capaci di creare il morso perfetto.
Da questa intuizione nasce l’idea creativa sviluppata da Living Brands: trasformare i banconisti nei veri protagonisti della campagna, eleggendoli ufficialmente a “Maestri del panino”. Figure autentiche, popolari e autorevoli allo stesso tempo, capaci di raccontare il territorio attraverso il cibo.
La campagna prende vita attraverso una multisoggetto ambientata in veri supermercati e banchi salumeria di alcuni punti vendita di Milano e provincia, Napoli, Catania e Palermo. Nessun set costruito, nessuna reinterpretazione artificiale: il progetto entra direttamente nei luoghi reali del quotidiano, documentando storie, consigli e rituali legati alla preparazione del panino perfetto.
Ogni soggetto vede protagonista un Maestro del panino insieme a una ricetta originale costruita attorno a un salume Galbani e a un ingrediente fortemente identitario del territorio locale. A completare il racconto, una citazione in dialetto locale “certificata” dal banconista stesso, per restituire autenticità, ironia e vicinanza.
On air dal 15 giugno, l’iniziativa si sviluppa attraverso una strategia integrata che comprende affissioni e un branded content social, touchpoint preliminari a un successivo sviluppo dell’attività anche in punto vendita. Protagonista, insieme ai salumieri coinvolti, anche Giusina Battaglia, conosciuta come Giusina in Cucina, esploratrice ufficiale del gusto: attraverso il suo linguaggio spontaneo e riconoscibile, la creator accompagna il pubblico in un vero e proprio viaggio tra i banchi salumeria italiani. Affiancando i salumieri, entra nei retrobanchi, dialoga con i protagonisti, raccoglie consigli e racconta, con uno sguardo autentico e da insider, la cultura del panino.
Credit
Galbani
Chiara Nuti – Responsabile Marketing
Alessandro Russo – Senior Brand Manager
Laura Barbugian – Brand Manager
Alessandra Sansone – Junior Brand Manager
Living Brands
Francesco Antinolfi – Presidente e Dir. Creativo
Marco Ramponi – Art Director
Roberto Savoldelli – Client Director
Luisa Framorando – Project Director
Francesca Tadini – Account Manager
Claudia Castaldi – Photo
Francesca Tanzini – Food stylist
Treeshome – Produzione video
