Con oltre 1.100 espositori e 100.000 professionisti attesi, HCSA, la fiera di Pechino specializzata nei settori enogastronomico, ospitalità e ristorazione, si prepara a ospitare dal 18 al 20 marzo le aziende italiane ed europee del Food & Beverage che desiderano entrare e consolidarsi nel mercato cinese
Un ponte tra Italia e Cina per promuovere l’eccellenza del Food & Beverage italiano ed europeo nel mercato asiatico. È questa la missione di DAG Communication, agenzia di comunicazione con sede a Milano e Shanghai, scelta come partner strategico per la comunicazione di Beijing International Hospitality, Catering & Food Beverage Expo 2026 (HCSA), una delle più importanti manifestazioni fieristiche in Cina dedicate ai settori enogastronomico, ospitalità e ristorazione, in programma dal 18 al 20 marzo 2026 presso il China International Exhibition Center (Chaoyang Hall) di Pechino.
Un mercato ad altissimo valore per i prodotti Food&Beverage premium
“La Cina rappresenta oggi uno dei mercati più dinamici e strategici per il Food & Beverage internazionale”, spiega Elena Guzzella, founder e CEO di DAG Communication. “Si posiziona come il secondo paese al mondo per numero di milionari dopo gli Stati Uniti*, con oltre 6 milioni di cittadini con patrimoni a sette cifre. Si tratta quindi di un mercato ad altissimo potenziale per prodotti di qualità, anche con costi rilevanti. Oltre alle catene tradizionali, i prodotti italiani ed europei possono trovare importanti opportunità nei canali di vendita online e negli oltre 7 milioni i punti di consumo in Cina tra locali e ristoranti, frequentati settimanalmente dall’87% della popolazione (+27 punti rispetto alla media mondiale)**”.
Una partnership articolata con Beijing HCSA
Per questo DAG ha stretto una partnership strategica con Beijing HCSA che vedrà l’agenzia promuovere la fiera in Europa attraverso attività di media relation e digital marketing, ma anche la possibilità di offrire alle aziende italiane ed europee una consulenza puntuale sulle diverse opportunità che si possono presentare, su come aderire a bandi pubblici per co-finanziare la partecipazione alla fiera del prossimo anno, e su come ottimizzare gli investimenti per aumentarne i risultati in termini di business, penetrazione del mercato e fatturato.
“Per molte aziende italiane ed europee affrontare una fiera in Cina può essere complesso”, continua Guzzella. “A volte non è neanche chiaro se e in quali contesti essere presenti. L’obiettivo congiunto di DAG e Beijing HCSA è quello di offrire opportunità concrete e tangibili, mettere in contatto le aziende italiane con buyer e operatori professionali in un ambito che in questo momento presenta una concorrenza minima con altri brand internazionali. La curiosità e l’interesse per prodotti premium internazionali sono altissimi, paradossalmente in questi scenari mancano i fornitori!”
HCSA, Beijing 2026: una fiera chiave per entrare nel mercato cinese
HCSA, organizzata da Beijing Henghui International Exhibition Co., Ltd. e co-organizzata da Beijing Food and Beverage Industry Association, è oggi uno degli eventi di riferimento nel Nord della Cina. L’edizione 2026 riunirà oltre 1.100 marchi nazionali e internazionali, con migliaia di prodotti esposti e la partecipazione di oltre 100.000 professionisti provenienti da hôtellerie, catene di ristorazione, supermercati, piattaforme e-commerce e canali distributivi. La fiera rappresenta una piattaforma strategica di business, favorendo l’incontro tra domanda e offerta, la promozione di prodotti d’eccellenza e lo sviluppo sostenibile dell’intera filiera alimentare.
Durante i tre giorni della manifestazione si terranno show cooking internazionali, forum tematici, oltre a degustazioni e sessioni di business matching tra espositori e buyer. L’edizione precedente ha già visto la partecipazione di alcune importanti realtà italiane, che hanno presentato prodotti d’eccellenza come tartufi e caviale, molto apprezzati dal pubblico cinese, un segnale concreto del crescente interesse del mercato asiatico verso il Made in Italy e il Food & Beverage europeo.
La fiera ospiterà dieci macro-categorie di espositori: Meat & Poultry, Seafood & Aquatic Products, Fruits & Vegetables, Dairy & Eggs, Fine Food & Groceries, Seasonings & Ingredients, Organic & Health Food, Beverages, Food Service Equipment & Technology, Hospitality supplies.
HCSA, Beijing Expo 2026 consente di entrare in modo diretto e qualificato in uno dei mercati più ambiti a livello mondiale, in un contesto che valorizza i brand internazionali grazie all’“effetto esotico” e alla fiducia legata all’origine dei prodotti. Le aziende straniere beneficiano inoltre di agevolazioni dedicate, dalle posizioni privilegiate degli stand ai servizi di matchmaking e visibilità mediatica in un ambiente che favorisce i segmenti premium e di nicchia, come il caffè specialty, la birra artigianale, i formaggi tipici e i prodotti salutistici. L’evento fieristico offre anche modelli flessibili di cooperazione, consentendo alle imprese di individuare partner locali, distributori o importatori, fino a sviluppare joint venture o licenze tecnologiche.
In quanto “megalopoli dei consumi”, Pechino vanta un volume straordinario di punti vendita al dettaglio e un pubblico altamente ricettivo nei confronti di nuovi marchi e nuovi sapori. L’effetto della cosiddetta “first-store economy”, l’economia del “primo negozio”, è particolarmente significativo: la capitale della Cina attribuisce grande importanza a questo fenomeno, e molti marchi internazionali scelgono proprio Beijing come punto di ingresso nel mercato cinese, riscontrando spesso un’attenzione straordinaria da parte del pubblico e dei media. Partecipare a fiere ed esposizioni come HCSA Beijing Expo 2026 rappresenta quindi un’occasione ideale per i brand che desiderano testare il mercato, individuare partner strategici e annunciare ufficialmente il proprio ingresso in Cina.
