La storica azienda di Modena, simbolo di tradizione e qualità, dimostra la capacità di innovare con una risposta concreta e gustosa che arricchisce un segmento di mercato fino ad ora limitato.
Il marchio FINI, simbolo di tradizione e qualità nella produzione di pasta fresca, lancia una nuova linea di pasta ripiena Senza Lattosio. Con l’intolleranza al lattosio che colpisce circa il 50% della popolazione italiana, l’azienda risponde a una crescente esigenza del consumatore, offrendo un prodotto innovativo, adatto non solo a chi soffre di intolleranza, ma anche a chi semplicemente ha difficoltà nella digestione di questo zucchero naturalmente presente nel latte e nei suoi derivati, senza rinunciare al gusto.
La linea Senza Lattosio in distribuzione da febbraio è una vera e propria novità nel mondo della pasta fresca ripiena, una categoria dove fino ad oggi le opzioni sono state limitate. Grazie ad un processo produttivo dedicato, Fini ha creato un’alternativa che coniuga la tradizione della pasta fresca emiliana con le esigenze alimentari moderne, con un prezzo accessibile, per una novità che risponde a un’esigenza sempre più sentita dai consumatori.
La nuova linea di pasta Fini Senza Lattosio si presenta come una soluzione gustosa non solo per gli intolleranti ma anche per tutti, che comprende tre referenze di pasta fresca ripiena, ognuna realizzata con formaggi delattosati e un processo produttivo dedicato che ne garantisce la sicurezza.
Fini ha scelto ingredienti di alta qualità, come uova e farina 100% italiane, uova allevate a terra, e sfoglia ruvida, proprio come vuole la tradizione emiliana.
Questa attenzione alla qualità si traduce in una novità assoluta nel mercato, una pasta che è buona, gustosa e finalmente per tutti, declinata in tre grandi classici della cucina italiana:
– Tortellini al prosciutto crudo senza lattosio (250g), ricchi di parmigiano reggiano e prosciutto crudo, dal gusto intenso e autentico. Perfetti da abbinare a panna e parmigiano per un piatto dal sapore inconfondibile.
– Ravioli ricotta e spinaci senza lattosio (250g), dove si fondono la tradizione gastronomica emiliana e l’innovazione, con un ripieno cremoso di ricotta delattosata e spinaci. Il piatto ideale da gustare con un po’ di burro fuso e salvia per esaltarne il sapore delicato.
– Ravioli mozzarella e pomodoro senza lattosio (250g), un’altra combinazione perfetta della cucina italiana: la mozzarella delattosata e il pomodoro. Un ripieno saporito e ricco che si sposa alla perfezione con un semplice sugo di pomodori freschi o pelati.
