In 8 mesi, 2 milioni di dollari di fatturato. Ora il brand vola a Miami e punta a 10 milioni nel 2025
CasaSalvo NYC non è solo un coffee shop: è un fenomeno di mercato che sta ridefinendo l’ospitalità italiana negli Stati Uniti. In meno di un anno, il format ideato dallo chef e imprenditore Salvo Lo Castro ha rivoluzionato il settore, con un business model scalabile, redditizio e pronto a esplodere su scala globale.
Aperto il 13 maggio 2024 su Amsterdam Avenue, CasaSalvo NYC ha conquistato New York con tre nuove sedi strategiche: Upper East Side, Ninth Avenue e Times Square. Oggi registra un fatturato di 2 milioni di dollari con una crescita mensile dell’8-12% e punta a 10 milioni di dollari nel 2025, con sei nuove aperture previste nella Grande Mela.
DA STARTUP A BRAND GLOBALE: LA STRATEGIA VINCENTE
Velocità. Scalabilità. Identità. CasaSalvo NYC ha intercettato la domanda di un food retail autentico, accessibile e premium, creando un format che funziona e si replica con facilità. Il risultato? Un’espansione lampo e una strategia chiara: conquistare le principali metropoli del mondo.
Dopo il successo di New York, il brand è pronto a sbarcare in Florida con due nuove aperture a Miami, una città dal potenziale enorme per il Made in Italy. E non finisce qui: nel mirino ci sono Nord America, Europa e Medio Oriente, mercati affamati di esperienze autentiche e format di successo.
“CasaSalvo NYC è la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione. Abbiamo creato un brand che esalta il Made in Italy con un modello replicabile, scalabile e ad alta marginalità – dichiara lo chef Salvo Lo Castro -. Il nostro obiettivo? Rendere CasaSalvo NYC il punto di riferimento globale per chi cerca qualità e autenticità in un’esperienza veloce e contemporanea”.
I NUMERI DI UN SUCCESSO ANNUNCIATO
– 2 MILIONI DI DOLLARI di fatturato in 8 mesi, con crescita mensile a doppia cifra
– +6 NUOVE APERTURE a New York entro il 2025
– 2 LOCATION A MIAMI pronte al debutto
– OBIETTIVO: 10 MILIONI DI DOLLARI nel prossimo anno
– UN FORMAT CHE CONQUISTA IL MONDO: pronto per Nord America, Europa e Medio Oriente
IL FORMAT VINCENTE CHE RIDEFINISCE IL FOOD RETAIL ITALIANO ALL’ESTERO
CasaSalvo NYC ha saputo reinterpretare il concetto di coffee shop e market italiano, rispondendo alle esigenze di una clientela dinamica e cosmopolita con un’offerta che unisce praticità, selezione premium e autenticità gastronomica.
“Ogni punto vendita CasaSalvo NYC è pensato per offrire un’esperienza unica, dove i clienti non solo possono gustare l’autenticità del cibo italiano, ma anche immergersi in un ambiente che trasmette l’eleganza e la calda ospitalità tipica dell’Italia – conclude lo chef Lo Castro -.“.
Il successo del brand lo posiziona come un caso studio di marketing e strategia di espansione internazionale, pronto a conquistare nuovi mercati in Nord America, Europa e Medio Oriente.
Perché quando il Made in Italy è autentico e ben progettato, diventa un modello globale.
