Condividiamo il virgolettato di Katia Desogus, Pasta Barilla Italia – Marketing Vice President, “Essere eletti Prodotto dell’Anno è per noi una grande soddisfazione, non solo per l’importanza del riconoscimento, ma anche perché arriva direttamente dai consumatori e questo premio ci conferma che con Barilla Al Bronzo siamo riusciti a rispondere alle loro aspettative. È la testimonianza del nostro impegno costante nell’innovazione, pur rimanendo fedeli alla tradizione, alla passione per il buon cibo e alle cose fatte a regola d’arte. L’innovazione di Barilla Al Bronzo si esprime a 360 gradi, dalla nuova visual identity alla lavorazione della pasta, fino a una comunicazione che celebra un gesto iconico della tradizione italiana. La vera sfida è trovare il giusto equilibrio tra tradizione e modernità, adattandosi ai rapidi cambiamenti del mercato, per rimanere rilevanti e rispondere ad abitudini di consumo e richieste alimentari in continua evoluzione. Ed ogni miglioramento è sempre supportato da ricerca e sviluppo, che parte dalla selezione delle migliori materie prime e dalle tecnologie più all’avanguardia. Innovazione e qualità: ecco ciò che caratterizza la pasta Barilla rendendola un prodotto premium amato dai consumatori italiani. Il risultato ottenuto dal marchio è a conferma dell’eccellenza tutta made in Italy di Barilla Al Bronzo”
Al Bronzo si distingue per la sua lavorazione grezza e raffinata, ottenuta tramite la trafilatura al bronzo che disegna sulla superficie della pasta una “rete di microincisioni”, per una consistenza ruvida distintiva. Questo design permette alla pasta di avere un’eccellente tenuta del sugo, valorizzando la complessità dei sapori e rendendo ogni boccone un’esperienza ricca e appagante. Barilla Al Bronzo è realizzata con una selezione di grani duri pregiati 100% italiani, sapientemente macinati e scelti appositamente per ottenere risultati ottimali, con un contenuto proteico superiore al 14%, per una consistenza robusta ed elastica.
